5 nguồn cung cấp sắt lành mạnh hơn thịt

405

Sắt là một trong những khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần. Thiếu sắt có thể gây thiếu máu.

5NguonCungCapSat

Dưới đây là những thực phẩm giàu sắt mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình:

Hải sản

Hải sản ví dụ như các loại có vỏ rất giàu sắt. Hải sản có thể đáp ứng từ 40-100% lượng sắt cơ thể cần mỗi ngày.

Rau chân vịt

Rau chân vịt là loại rau có thể đáp ứng nhu cầu sắt bạn cần. Ngoài ra, rau chân vịt cũng chứa vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt vào cơ thể.

Ngũ cốc

Bữa sáng lành mạnh với ngũ cốc không chỉ cung cấp cho bạn chất sắt mà còn giàu chất xơ và các vitamin.

Gan gà

Gan gà cũng là một nguồn cung cấp sắt từ động vật. 2,5 lạng gan gà chứa khoảng 1/5 lượng sắt cơ thể cần hàng ngày.

Đậu phụ

Đậu phụ có thể đáp ứng 35% nhu cầu sắt hàng ngày của cơ thể. Đậu phụ là thực phẩm dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon.