Những chiếc này hẳn sẽ làm ngày cuối tuần của cả gia đình thêm vui đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần bánh cookies:
– 150g bột mì + 5g baking soda
– 100g đường
– 113g bơ
– 30g bột cacao + 5g muối
– 1 quả trứng
– 125ml sữa tươi
– 5ml vani
– 12 viên kẹo dẻo marshmallow

Phần sốt :
– 500g đường
– 60g bơ đun chảy
– 63g bột cacao
– 63ml sữa
– 2ml vani

banh-cookies-5-11Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Đầu tiên, để làm phần bánh cookies, bạn cho bột mì, bột cacao, baking soda và muối vào với nhau.

banh-cookies-5-11-1Bước 2:

– Đánh đều bơ và đường cho đến khi thật đều và hơi xốp.

banh-cookies-5-11-2Bước 3:

– Thêm trứng, sữa và vani vào hỗn hợp bơ đường này.

banh-cookies-5-11-3Bước 4:

– Thêm các nguyên liệu ở bước 1, sau đó trộn đều lên.

banh-cookies-5-11-4Bước 5:

– Lót khay nướng bằng giấy nến, dùng muỗng xúc kem xúc từng phần bột nhỏ cho lên khay, mỗi phần cách nhau khoảng 5cm.

banh-cookies-5-11-5Bước 6:

– Làm nóng lò ở 180 độ trong 10 phút, sau đó cho khay bánh vào nướng trong 10 đến 12 phút.

banh-cookies-5-11-6Bước 7:

– Lấy bánh ra khỏi lò, ấn các viên kẹo dẻo marshmallow vào giữa mặt bánh.

banh-cookies-5-11-7Bước 8:

– Cho khay bánh vào lò trong 2 phút, sau đó lấy ra rồi để nguội.

banh-cookies-5-11-8Bước 9:

– Để làm phần sốt chocolate, bạn trộn đường, bơ, bột cacao, sữa tươi và vani vào với nhau cho đến khi thành hỗn hợp đặc sánh.

banh-cookies-5-11-9Bước 10:

– Rưới sốt lên mặt bánh để che phủ phần marshmallow.

banh-cookies-5-11-10Món bánh cookies 3 hương vị cực ngon của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

banh-cookies-5-11-11Cuối tuần đến rồi, bạn có thể thử tài nấu nướng với một mẻ bánh vừa ngon vừa sáng tạo cho cả gia đình đó!

banh-cookies-5-11-12Bạn nhớ chọn loại cacao không đường để bánh có độ ngọt vừa phải nhé!