Bắp xào thịt bò đơn giản mà ngon

485

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có món ăn ngon và hấp dẫn cho cả nhà.

bap-xao-bo_07.09.15_7

Nguyên liệu:

– Bắp ngọt: 150g bắp hạt
: 50g.
– Hành lá, muối, dầu ăn, bột nêm, tiêu.

bap-xao-bo_07.09.15_1

Cách làm:

Bước 1: Bắp hạt rửa sạch, cho vào nồi nước sôi có chút muối luộc sơ trong 1 phút. Sau đó vớt ra rổ để ráo.

bap-xao-bo_07.09.15_2 bap-xao-bo_07.09.15_3

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào máy xay nhỏ hoặc bằm nhỏ.

bap-xao-bo_07.09.15_4

Bước 3: Hành lá cắt rễ, bỏ lá giập, úa đi. Sau đó rửa sạch, xắt nhỏ, phần đầu trắng để riêng. Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn. Dầu sôi cho phần đầu hành vào phi thơm, tiếp đó cho thịt bò vào xào.

bap-xao-bo_07.09.15_5 bap-xao-bo_07.09.15_6

Bước 4: Khi thịt gần chín, cho bắp đã luộc ở trên vào đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn. Khi thịt và bắp chín, tắt bếp, cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều, xúc ra đĩa rắc chút tiêu là được.

bap-xao-bo_07.09.15_7

​Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò!