Món bò bít tết hình trái tim này thực sự là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa cơm ngày lễ Tình yêu.

Nguyên liệu:

– 2 miếng thịt bò làm bít tết.
– 6 ngọn ; 2 nhánh ; 2 lát ; muối tiêu vừa đủ; dầu ô liu.
nghiền: 200g ; 100ml whipping cream; 30g ; ½ muỗng canh Nhật; muối tiêu vừa đủ.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-1

Tham khảo cách làm bò bít tết trái tim dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Làm khoai tây nghiền

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa phải rồi cho vào nồi luộc chín, vớt ra, để ráo nước.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-2

Chuẩn bị một bát lớn, cho khoai tây vào, rồi nghiền nhuyễn. Thêm whipping cream, bơ, mù tạt, muối tiêu rồi trộn đều, để sang một bên.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-3

Bước 2: Măng tây cắt bỏ phần già. Dùng khuôn hình trái tim rồi cắt thịt bò.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-4

Làm nóng chảo, thêm dầu ô liu vào sau đó cho măng tây vào xào, thêm ít muối, tiêu vừa miệng.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-5

Cuộn 3 ngọn măng tây với 1 một miếng thịt xông khói rồi cho vào chiên trong 2-3 phút, cho ra đĩa.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-6

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-7

Bước 3: Rắc muối và hạt tiêu lên hai mặt của thịt bò rồi cho vào chảo chiên cho đến khi vàng nâu hai mặt hoặc đến độ mà bạn thích.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-8

Cho khoai tây nghiền ra đĩa, xếp bò bít tết hình trái tim lên cùng với măng tây cuộn là bạn chỉ việc thưởng thức thôi.

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-9

bo-bit-tet-trai-tim-cho-le-tinh-yeu-10

Chúc các bạn thành công với cách làm bò bít tết hình trái tim và có một ngày lễ hạnh phúc!