NGUYÊN LIỆU

  • 2kg bò bắp
  • 50g gừng củ
  • 20g tiêu nguyên hot
  • 10ml hoa tiêu
  • 25g đường
  • 20g ớt bột
  • 40g hat nem knorr
  • 40ml nước mắm

bo-kho-tieu

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

Bò làm sạch cắt niếng to, ướp với hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy bổ sung Vitamin A khoảng 20 phút

Cho thêm nước mắm, hoa tiêu, tiêu hột, ớt bột, gừng củ. Tất cả cho vào nồi đất.

Nấu nhỏ lửa khoảng 4 tiếng.

Khi ăn cắt lát mỏng thường dùng vi bánh Chưng, bánh Tét.