không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g cá hồi
– 1 quả chanh
– 30ml
– 1 quả
, ,

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Cắt cá hồi thành lát dày rồi cho vào bát, thêm hành, gừng thái sợi và muối vào ướp cùng.

ca-hoi-chien-14-10Bước 2:

– Vắt thêm 1/2 quả chanh để tạo vị chua cho món cá. Các bạn chú ý dùng chanh vàng để món ăn không bị đắng nhé!

ca-hoi-chien-14-10-1Bước 3:

– Thêm 1-2 muỗng canh nước bột ngô pha loãng vào rồi trộn đều tất cả lên.

ca-hoi-chien-14-10-2Bước 4:

– Ướp cá với gia vị trong 10 phút cho ngấm.

ca-hoi-chien-14-10-3Bước 5:

– Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho cá hồi đã ướp vào chiên với lửa nhỏ. Cá hồi khá nhanh chín nên khi bạn chiên được khoảng 2 phút, thấy thịt cá bắt đầu săn lại và hơi đổi màu thì tắt bếp.

ca-hoi-chien-14-10-4Bước 6:

– Bày cá ra đĩa với dưa leo rồi quét một lớp mật ong thật mỏng lên trên.

ca-hoi-chien-14-10-5Cá hồi chiên với hương vị rất hài hòa…

ca-hoi-chien-14-10-6Bạn có thể ăn cá hồi chiên với sốt mayonnaise pha cùng một ít tương ớt cũng rất ngon đó!

ca-hoi-chien-14-10-7Cá hồi không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho bạn nữa đó!