Món thơm ngon, hấp dẫn này thích hợp để thưởng thức trong ngày gió mùa.

bo-om-hoa-hoi_14.09.15_7

Nguyên liệu:

– 180g thịt bắp bò ngon
– 20g hành lá
– 20g gừng; 3 cánh hoa hồi; 20g tiêu đen; 50g đường; 50ml xì dầu

bo-om-hoa-hoi_14.09.15_1

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.

bo-om-hoa-hoi_14.09.15_2 bo-om-hoa-hoi_14.09.15_3

Bước 2: Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, đun sôi.

bo-om-hoa-hoi_14.09.15_4

Bước 3: Thêm thịt bò vào nồi, đun sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.

bo-om-hoa-hoi_14.09.15_5 bo-om-hoa-hoi_14.09.15_6

Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!

bo-om-hoa-hoi_14.09.15_7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!