Món bò sốt me thơm, mềm, nóng hổi, cả nhà đều mê.

Tham khảo cách làm bò sốt me dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

– 300gr thịt bò

– 1/2 củ hành tây thái múi nhỏ

– 2 muỗng canh nước me, 1 chén nước lạnh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong một bát

– 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu; hành lá thái nhỏ; ớt thái lát

– 1 muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng hòa chung với 3 muỗng canh nước

bo-xao-me-chua1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng, sau đó chần qua nước sôi, vớt ra đĩa rồi đem ướp với dầu hào, xì dầu.

bo-xao-me-chua2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho tỏi vào xào thơm. Sau đó cho chén sốt me vào nấu sôi với lửa nhỏ, nêm nếm cho vừa miệng.

Bước 3: Nước sốt me sôi 5-7 phút thì cho bột bắp vào khuấy đều. Cuối cùng cho thịt bò, hành lá và ớt vào đảo nhanh là tắt bếp.

bo-xao-me-chua3

Cho thịt bò sốt me ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

bo-xao-me-chua4 bo-xao-me-chua5 bo-xao-me-chua6