Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với trân châu sắc màu và beo béo trong món sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy!

che-mit-sua-dua_08.07.15_1

Để làm 2 cốc chè mít sữa dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 200g mít đã bóc hạt

, dừa (hoặc nho khô làm nhân), củ dền hoặc lá dứa nếu thích màu sắc
– 200ml sữa tươi, 30ml nước cốt dừa, sữa đặc vừa đủ ngọt

Cách làm:

Bước 1: Mít xé sợi.

che-mit-sua-dua_08.07.15_2

Bước 2: Củ dền xay lấy nước lọc bã rồi đun sôi.

che-mit-sua-dua_08.07.15_3

Bước 3: Dùng nước củ dền đã đun sôi trộn với bột năng làm trân châu, lượng nước thì bạn cứ cho từng ít một, ban đầu có thể thấy hơi khô nhưng sau bột ngậm đủ nước sẽ vừa và không bị nhão.

che-mit-sua-dua_08.07.15_4

Bước 5: Nặn trân châu thành những viên tròn. Nhân bạn có thể làm bằng nho khô hay cùi dừa tùy ý nhé!

che-mit-sua-dua_08.07.15_5

Bước 6: Cho trân châu vào nồi luộc đến khi nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh.

che-mit-sua-dua_08.07.15_6

Bước 7: Thạch sương sáo nấu như hướng dẫn ghi trên bao bì rồi thái miếng vuông nhỏ.

che-mit-sua-dua_08.07.15_7

Bước 8: Pha sữa tươi, nước cốt dừa và sữa đặc đến khi có độ ngọt ưng ý.

che-mit-sua-dua_08.07.15_8

Bước 9: Giờ thì bạn chỉ cần xếp mít, thạch, trân châu và chan sữa dừa lên rồi thêm chút đá xay là món ăn đã hoàn thành rồi!

che-mit-sua-dua_08.07.15_9

Chè mít sữa dừa là món ăn vặt rất đã khát vào mùa hè. Mít thơm, giòn sần sật kết hợp với trân châu sắc màu và sữa dừa beo béo sẽ khiến bạn rất hài lòng với thành quả của mình đấy!

che-mit-sua-dua_08.07.15_10

Giờ thì bạn hãy bắt tay làm luôn món này cho cả nhà thưởng thức nhé.

che-mit-sua-dua_08.07.15_11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè mít sữa dừa cực hấp dẫn này!