Nguyên liệu:

– 3 chén cơm trắng
– 6 tép tỏi
– 1 trái ớt
– 1 muỗng cafe tỏi băm.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-1

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-2

Bước 2: Tiếp đó trộn đều với 1,5 muỗng canh nước mắm.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-3

Bước 3: Đun nóng 1 muỗng canh dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-4

Bước 4: Cho cơm vào đảo đều cho săn rồi cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-5 tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-6

Bước 5: Nếu nhạt thêm ¼ muỗng cafe hạt nêm cho cơm đậm đà.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-7 tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-8

Bước 6: Dọn cơm ra bát và thưởng thức.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-9

Nếu thích thêm chất đạm thì bạn chỉ cần chiên quả trứng opla, thích chất xơ thì cho vài lát cà chua hay dưa leo.

tan-dung-com-nguoi-lam-com-chien-toi-ot-10