Món cơm này không chỉ đủ no mà còn tiện lợi và ngon thật ngon nữa!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 50g thịt xông khói
– 70g cà rốt
– 50g hành tây
– 30g ớt chuông xanh
– 10g bột cà ri
– 1 tô cơm
– 6 cây xông khói (loại dài)
– 1 quả trứng
– Bột chiên xù, bột mì
– Gia vị: nước mắm, hành ngò, bột nêm

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Đầu tiên, mình băm nhỏ hành tây, cà rốt, thịt xông khói và ớt chuông ra.

com-vien-xuc-xichBước 2:

– Xào các nguyên liệu trên với một ít dầu ăn.

com-vien-xuc-xich-1Bước 3:

– Thêm cả bột cà ri vào nữa nhé!

com-vien-xuc-xich-2Bước 4:

– Cho cơm vào đảo đều tay cho đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt. Nêm nếm cho vừa miệng.

com-vien-xuc-xich-3Bước 5:

– Cắt đôi xúc xích ra, lăn qua một lớp mỏng bột mì.

com-vien-xuc-xich-4Bước 6:

– Nắm cơm xung quanh xúc xích thành hình tròn.

com-vien-xuc-xich-5Bước 7:

– Đập trứng gà ra đĩa, đánh nhẹ. Sau đó,lăn cơm qua trứng gà rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù.

com-vien-xuc-xich-6Các bạn có thể trộn bột với hành ngò để cơm rán xong có màu sắc đẹp mắt nhé!

Bước 8:

– Chiên cơm ngập dầu đến khi lớp vỏ vàng giòn thì vớt ra để lên giấy thấm cho ráo dầu.

com-vien-xuc-xich-7Món xúc xích của chúng mình đã sẵn sàng phục vụ rồi!

com-vien-xuc-xich-8Đổi kiểu cho bữa trưa với món cơm giòn rụm vừa lạ vừa quen này xem sao.

com-vien-xuc-xich-9Vì món cơm hơi khô nên mình có thể kết hợp với một bát canh nóng ngon lành hoặc nước trái cây nhé!

com-vien-xuc-xich-10Thử làm cơm viên đãi bạn bè mà xem, hẳn mọi người sẽ thích mê luôn ý!