Thưởng thức món nhồi tươi chua chua, ngọt ngọt lại béo ngậy sau bữa ăn dịp Noel thật là tuyệt.

dau-tay-nhoi-kem-pho-mai_23.12.15_5

Nguyên liệu:

– 1 gói dâu tây tươi
– 240g kem cream cheese để ở nhiệt độ phòng (Cream cheese (kem phô-mai) là nguyên liệu cơ bản của rất rất nhiều món tráng miệng ngon lành như cheesecake, cheese souffle,.. ngoài ra có thể dùng làm kem trang trí bánh, ăn kèm với bánh mì… Nhờ vị chua mặn dịu đặc trưng mà các món có cream cheese tuy ngậy béo nhưng lại không hề ngấy).
– 50g đường
– 2.5ml tinh chất vani
– 1.5ml tinh chất hạnh nhân
– Quả việt quất (tùy chọn)

dau-tay-nhoi-kem-pho-mai_23.12.15_1

Tham khảo cách làm dâu tây nhồi kem dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cắt phần đầu dâu tây, dùng muôi múc phần lõi bên trong quả dâu tây ta. Cắt một phần nhỏ ở chóp nhọn quả dâu để quả dâu có thể đứng được.

dau-tay-nhoi-kem-pho-mai_23.12.15_2

Bước 2: Dùng máy trộn tay, trộn cream cheese, đường, vani, tinh chất hạnh nhân cho đến khi hỗn hợp mịn, sáng.

Bước 3: Cho hỗn hợp cream cheese và bao bắt bông kem có gắn đui sao, rồi bóp vào giữa quả dâu tây.

dau-tay-nhoi-kem-pho-mai_23.12.15_3

Bạn có thể trang trí thêm quả việt quất bên trên nếu thích.

dau-tay-nhoi-kem-pho-mai_23.12.15_4

Dâu tây nhồi kem phô mai sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho lễ Giáng sinh!

dau-tay-nhoi-kem-pho-mai_23.12.15_5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm dâu tây nhồi kem phô mai!