đu đủ giòn giòn, thơm ngon sẽ giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 200gr đu đủ xanh bào sợi
– 1 miếng thịt heo ba chỉ
– 100gr tôm
– 1/4 muỗng cà phê tiêu
– 1 trái ớt thái lát
– 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
– Rau ăn kèm: rau húng quế, rau bạc hà, rau ngỏ thái rối
– Hành phi

goi-du-du-tom-thit-1

– Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 bát. Bạn có thể bào thêm cà rốt nếu thích.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo ba chỉ luộc chín thái lát mỏng. Tôm luộc chín chẻ đôi nếu tôm to.

Bước 2: Đu đủ bào, cà rốt bào (nếu có ), tôm, thịt cho hết vào âu to, trộn đều. Sau đó cho 1/2 chén nước mắm vào trộn chung.

goi-du-du-tom-thit-2

Bước 3: Cuối cùng cho tiêu, ớt, tỏi băm và các loại rau vào trộn sơ. Nêm nếm vừa miệng là bạn đã hoàn thành xong.

goi-du-du-tom-thit-3

Cho gỏi đu đủ tôm thịt ra dĩa, trang trí lá bạc hà và rắc đậu phụng.

goi-du-du-tom-thit-4

Món gỏi đu đủ tôm thịt tuy làm đơn giản nhưng rất ngon miệng bạn nhé.

goi-du-du-tom-thit-5