Sự mát lạnh của những ly kem mang hương vị chanh leo và cam sẽ đem lại một mùa hè thú vị.

kem-chanh-leo_02.11.15_3

Nguyên liệu:

– 1 quả cam lớn, bóc vỏ
– 1 quả chuối, để đông lạnh
– ¼ chén ruột quả chanh leo (chanh dây), và thêm một chút để ăn kèm

kem-chanh-leo_02.11.15_1

Cách làm:

Bỏ hạt cam, cắt đôi các múi cam rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.

Chuối đông lạnh cắt các miếng tròn, rồi cho vào xay nhuyễn với cam. Cho chanh leo vào xay tiếp.

kem-chanh-leo_02.11.15_2

Cho hỗn hợp vào một hộp, sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng. Thỉnh thoảng khuấy đều đều làm tan đá răm và cam sẽ mịn hơn rất nhiều.

kem-chanh-leo_02.11.15_3

Nếu bạn để kem chanh leo cam thêm hơn 1 tiếng trở lên, bạn phải đánh đều kem để làm tan đá răm trước khi múc kem ra để thưởng thức khoảng 10 phút.

Khi thưởng thức, bạn có thể rưới ruột chanh leo lên trên nếu thích.

kem-chanh-leo_02.11.15_4

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem chanh leo, cam nhé!

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ