Món với nhiều loại rau củ khác nhau hẳn là sẽ kích thích mọi giác quan của bạn đấy!

Để làm khoai tây xào , bạn cần:

– 2 củ khoai tây vừa

– 1 củ khoai lang

– 2 quả trứng gà

– 200g thịt ba chỉ

– 1 quả ớt chuông

– 150g măng tây

– ½ củ hành tây, 1 tép tỏi, dầu olive

– Gia vị: muối, tiêu

Cách làm khoai tây xào thập cẩm như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn thái ớt chuông và hành tây thành những miếng vừa ăn, sau đó băm tỏi.

khoai-tay-xao-6-7Bước 2:

– Nạo sạch vỏ khoai lang và khoai tây, sau đó cắt thành những miếng quân cờ.

khoai-tay-xao-6-7-1Bước 3:

– Bạn cắt bỏ phần gốc măng tây, rửa sạch rồi cắt thành những khúc dài khoảng 2-3 cm.

khoai-tay-xao-6-7-2Bước 4:

– Cho chảo lên bếp, phi thơm hành và tỏi với dầu olive. Sau đó, bạn cho khoai lang và ớt chuông vào đảo đều tay trong 15’.

khoai-tay-xao-6-7-3Bước 5:

– Dùng một chảo khác, bạn đảo đều khoai tây với dầu olive cho đến khi khoai tây chín vàng cháy cạnh.

khoai-tay-xao-6-7-4Bước 6:

– Thái thịt ba chỉ thành những miếng nhỏ, sau đó xào thịt với măng tây.

khoai-tay-xao-6-7-5Bước 7:

– Trộn đều măng tây, khoai tây, khoai lang đã xào với nhau. Nêm nếm muối tiêu cho vừa miệng.

khoai-tay-xao-6-7-6Khi ăn, bạn rán ốp-la hai quả trứng rồi đặt lên trên cho hấp dẫn thêm nhé!

khoai-tay-xao-6-7-7Trang trí thêm với vài lát ớt và rau mùi nữa này!

khoai-tay-xao-6-7-8Vị béo ngậy của trứng sẽ làm nổi bật món ăn lên đấy!

khoai-tay-xao-6-7-9Vừa đơn giản lại dễ làm, hãy thử ngay cho bữa tối của cả nhà thôi nào!