Một nồi to thơm phức sẽ làm bữa cơm của cả nhà thêm phần hấp dẫn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 100g bột cà ri

– 2 củ khoai tây

– 1 củ hành tây

– 150g bí đỏ

– 230g thịt nạc đùi cắt nhỏ

– 1l nước

– 2 miếng ức gà

– Một ít bơ (hoặc dầu oliu)

– Gia vị: muối, tiêu, lá hương thảo khô (nếu có), dầu ăn

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Sơ chế rồi thái khoai tây, hành tây và bí ngô thành khối nhỏ.

ca-ri-voi-ga-nuongBước 2:

– Trong chảo dầu nóng, phi thơm một ít hành tây rồi cho thịt vào xào qua. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào xào khoảng 2′.

– Đổ nước xâm xấp rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút.

ca-ri-voi-ga-nuong-1Bước 3:

– Trong lúc chờ đợi, bạn chuẩn bị cà ri nhé! Trộn bột cà ri với nước nóng cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt.

ca-ri-voi-ga-nuong-2Bước 4:

– Cho phần hỗn hợp vừa trộn vào nồi, để sôi thêm một chút rồi tắt bếp.

ca-ri-voi-ga-nuong-3Bước 5:

– Ướp thịt gà với bơ đun chảy, muối, tiêu và lá hương thảo.

ca-ri-voi-ga-nuong-4Bước 6:

– Nướng gà trên vỉ cho đến khi chín vừa, hơi ngả màu nâu như trong hình là được.

Nếu không thích nướng, các bạn có thể rán gà nhé!

ca-ri-voi-ga-nuong-5Múc ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

ca-ri-voi-ga-nuong-6Món cà ri gà nướng này mà trộn ăn với cơm thì ngon tuyệt luôn các bạn nhỉ!

ca-ri-voi-ga-nuong-7Sự kết hợp lạ lẫm giữa thịt gà nướng và cà ri này hẳn sẽ hấp dẫn lắm đó!

ca-ri-voi-ga-nuong-8Cùng bắt tay làm thử thôi!