Nhâm nhi vui miệng rất ngon, mà để làm đồ nhắm thì quá tuyệt!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 4 cái đùi gà

– Một nhúm

– 100g bột ngô

– Gia vị: 3 lát gừng, 1 cây hành, tiêu xay, 15ml xì dầu, 5g đường, 5ml rượu trắng

ga-lac-hung-queĐến phần hành động này:

Bước 1:

– Rửa sạch đùi gà, lọc bỏ xương, cắt thành miếng nhỏ.

ga-lac-hung-que-1Bước 2:

– Ướp thịt gà với hành, gừng và muối trong khoảng 15′.

ga-lac-hung-que-2Bước 3:

– Lăn gà qua bột ngô cho bám đều.

ga-lac-hung-que-3Lưu ý: Bạn để yên khoảng 2′ cho bột bám chắc vào thịt nhé!

Bước 4:

– Chuẩn bị một nồi dầu nóng, sau đó cho gà đã tẩm bột vào chiên cho đến khi gà chín vàng.

ga-lac-hung-que-4Bước 5:

– Sau đó, bạn cho rau húng quế vào chần sơ rồi vớt ra ngay, để ráo nước.

ga-lac-hung-que-5Bước 6:

– Cuối cùng, bạn cho húng quế, tiêu và muối vào lắc đều với thịt gà.

ga-lac-hung-que-6 húng quế không những thơm ngon mà còn cực bắt mắt nữa đó!

ga-lac-hung-que-7Trông hấp dẫn quá nhỉ!

ga-lac-hung-que-8Chấm với tương ớt hoặc mù tạt thì sẽ tuyệt lắm!