Mách bạn thêm một công thức sườn cực ngon để đãi cả nhà nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

– 750g sườn
– Gia vị: 2 gốc hành, 3 lát gừng, 2 tép tỏi, 10ml , 5ml , 75ml tương cà, 4g muối
– 60g đường

suon-ham-xi-dauĐến phần hành động này:

Bước 1:

– Rửa sạch sườn rồi cắt khúc, cho vào nồi thêm nước và gừng, chần sơ khoảng 3 phút thì vớt ra.

suon-ham-xi-dau-1Bước 2:

– Chuẩn bị một cái chén, cho các gia vị vào trộn đều để pha nước sốt.

Bạn có thể dùng đường phèn thay cho đường thường để món sườn có hương vị đặc biệt hơn nhé!

suon-ham-xi-dau-2Bước 3:

– Cho tất cả phần sốt vừa pha ở bước 2 vào nồi.

suon-ham-xi-dau-3Bước 4:

– Cho sườn đã được chần sơ, cắt khúc hành lá và thêm vài lát gừng vào nồi.

suon-ham-xi-dau-4Bước 5:

– Hầm sườn trong 20-30 phút, đến khi nước sốt keo lại thì tắt bếp.

suon-ham-xi-dau-5Món này phải ăn với cơm nóng thì mới ngon nhé!

suon-ham-xi-dau-6Sườn hầm mềm ngon, ăn kèm với nước sốt đậm vị sẽ hấp dẫn lắm luôn!

suon-ham-xi-dau-7Thật không khó để có một món ăn đưa cơm cho gia đình đâu nhỉ!