Yêu cầu mứt thơm mùi mít, vị ngọt đậm, nhuyễn mịn.

Nguyên liệu:

– 500 g mít chín.
– 400 g đường cát trắng.
– 1 chút vani.

Cách làm:

Bước 1: Mít gỡ hột bỏ, luộc chín rồi quết cho nhuyễn.

Bước 2:  Nấu đường tan để mít vào sên tới keo lại, cho chút vani vào trộn đều đem ra để nguội, cho vào keo thủy tinh dùng được lâu.

Bước 3:  Mứt này dùng với bánh mì rất ngon.

mut-mit_23.5.14_1

Lời khuyên & Cảnh báo

Khi đường sôi nhớ vớt bọt ra cho mứt trong.