Chẹp chẹp.. ngon lắm nè, cái này mà phết với bánh mỳ hoặc pha nước uống thì ngon miễn chê luôn.

Nguyên liệu cần có:

– 1,5 kg quất
– 1/2 quả
– 60gr đường
– 200ml nước

mut-quat_26.11.14_1

Cùng làm nhé:

Bước 1: Đầu tiên, cá ấy rửa sạch quất, cắt làm đôi và nhớ bỏ hết hạt không đắng nhé.

mut-quat_26.11.14_2

Bước 2: Bạn cho một nửa số quất vào xay nhuyễn, số còn lại cho vào nồi ủ, với chanh vắt lấy nước và ít vỏ cắt nhỏ.

mut-quat_26.11.14_3

Bước 3: Sau đó, các ấy cho 200ml nước và đường phèn vào nồi nè.

mut-quat_26.11.14_4Bước 4: Đậy nắp vung, đun khoảng 20-30 phút.

mut-quat_26.11.14_5

 Bước 5: Sau khi đun xong bạn kiểm tra xem đã nhừ chưa, nếu chưa có thể đun tiếp nhé.

mut-quat_26.11.14_6

Chờ hỗn hợp nguội là bạn có thể cho vào hộp kín đậy nắp măm dần nha.

mut-quat_26.11.14_7

Mềm, chua chua, ngọt ngọt ngon ghê cơ ý. ^_^

mut-quat_26.11.14_8

mut-quat_26.11.14_9

Chúc các bạn ngon miệng!