Nghe tên cũng biết măm món này tăng cân vù vù. Nghỉ hè chính là dịp thích hợp để chúng mình relax và lấy lại vóc dáng ngon lành. Cô bạn nào đang tong teo vì những chuyến du lịch liên miên thì nhớ làm món này măm măm để cải thiện tình hình nhé.

Nguyên liệu cần có:

– 500ml sữa đặc
– 100ml kem whipping
– 130g cát
– 1/2 thìa
– 1 lòng đỏ trứng
– 1/2 thìa tinh bột ngô

Cùng làm nhé:

Bước 1: Rửa sạch lọ thủy tinh rùi lau khô. Mình sẽ đựng phần xốt caramen vào đó.

Cho 1/4 lượng đường và nước vào chảo và đun sôi cho đến khi nước đường có màu vàng nâu cánh gián thì bắc ra, đổ vào lọ thủy tinh.

mut sua 02.12.14 1 Cách làm mứt sữa béo

Bước 2: Giờ chúng mình sữa nhé.

Cho nước, vani, kem wipping và sữa vào chảo, đun sôi rồi hạ nhiệt.

mut sua 02.12.14 2 Cách làm mứt sữa béo

Bước 3: Sau đó đánh lòng đỏ trứng bông lên rồi đổ vào chảo sữa, khuấy đều. Sau đó mình cho tinh bột ngô và chút nước vào bát con, hòa tan rồi đổ vào chảo sữa, thêm số đường còn lại rồi đun sôi. Sau khi hỗn hợp sôi được 1 phút thì mình bắc ra, để nguội rồi đổ vào lọ thủy tinh đã đựng xốt caramen.

mut sua 02.12.14 3 Cách làm mứt sữa béo

Món này các ấy nên cất vào tủ lạnh để bảo quản nha!

mut sua 02.12.14 4 Cách làm mứt sữa béo

Khi ăn chỉ cần xúc ra một ít rùi phết lên bánh mỳ.

mut sua 02.12.14 5 Cách làm mứt sữa béo

để trong tủ lạnh nên ăn mát mát, không sợ ngán! :X

mut sua 02.12.14 6 Cách làm mứt sữa béo

Măm măm vừa ngon lại vừa béo.

mut sua 02.12.14 7 Cách làm mứt sữa béo

Ăn sáng vô cùng tiện lợi với món béo ngậy!

^^ Chúc các bạn ngon miệng.