Món mang hương vị cà ri này sẽ làm bạn ăn hoài không muốn thôi đấy!
Để làm pancake kim chi, bạn cần:

– 2 con mực ống
– 250g kim chi
– 1/2 củ hành tây
– 170g bột pancake
– 170g bột chiên Hàn Quốc
– 10g bột cà ri
– 300ml nước đá
– 15ml nước kim chi
– 1 quả ớt xanh
– Dầu ăn

Cách làm pancake kim chi như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch mực rồi cắt ra thành miếng nhỏ.

pancake-27-11Bước 2:

– Cắt kim chi thành miếng vừa ăn.

pancake-27-11-1Bước 3:

– Sau đó, bạn cho bột pancake, bột chiên và bột cà ri vào cùng nhau rồi trộn đều.

pancake-27-11-2Bước 4:

– Cho nước lạnh vào từ từ, vừa cho vừa khuấy đều.

pancake-27-11-3Bước 5:

– Cắt hành tây thành miếng vừa ăn, sau đó cho hành, mực và kim chi vào cùng với bột.

pancake-27-11-4Bước 6:

– Để làm bánh pancake, bạn làm nóng chảo rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn múc 1 muôi bột rồi đổ ra chảo. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào.

pancake-27-11-5Bước 7:

– Khi 1 mặt bánh đã chín, bạn lật mặt bánh lại rồi tiếp tục rán cho đến khi bánh chín đều 2 mặt thì lấy ra, ăn nóng.

pancake-27-11-6Món bánh pancake này sẽ rất hợp với những bạn thích ăn cay đấy!

pancake-27-11-7pancake-27-11-8Bánh pancake giòn giòn, kèm với mực và hành tây, ăn sẽ thích lắm luôn!

pancake-27-11-9Vị cà ri sẽ làm bánh pancake lạ miệng hơn, ăn ngon hơn đấy!