chắc hẳn là một món ăn nhanh quen thuộc với hầu hết mọi người, thế nên bạn hãy thử nghiệm công thức cup này xem sao nhé!

Pizza-Cupcake_24.04.15_9

Để làm món pizza cup, bạn cần:

Thưởng thức pizza cup lạ cùng mẹo thử bột hay ho 1 – 200g
– 20ml dầu olive
– 120ml nước ấm
– 5g muối
– 5g men nở
– 7g nâu
– Oregano
– Phô mai Mozzarella
– Khuôn hoặc cốc chịu nhiệt nhỏ

Pizza-Cupcake_24.04.15_2

Cách làm pizza cup như sau:

Bước 1: Để làm vỏ bánh, trước tiên bạn rây, trộn các nguyên liệu khô với nhau theo thứ tự: muối, bột, men, oregano (lưu ý không để men tiếp xúc trực tiếp với muối có thể gây chết men).

– Hòa tan đường với nước ấm, đổ vào thau bột, cho dầu olive vào nhào. Nhào tới khi khối bột dai, mịn, sờ vào cảm giác hơi ướt nhưng không dính tay, ấn nhẹ thấy bột đàn hồi trở lại là được. Hoặc bạn có thể thử bằng cách kéo một miếng bột mỏng, nếu miếng bột căng mà không rách là được.

Pizza-Cupcake_24.04.15_3

Bước 2: Cho bột vào thố to có quét một lớp dầu olive mỏng, phủ bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm, ủ bột ở nhiệt độ phòng tới khi bột nở gấp đôi.

– Xem bột ủ đạt hay không bằng cách ấn sâu ngón tay vào bột (1 – 2cm), khi rút tay lên, nếu vết lõm giữ nguyên tức bột đã ủ đạt, nếu vết lõm phồng trở lại tức là cần ủ thêm thời gian.

Pizza-Cupcake_24.04.15_4

Bước 3: Lấy khối bột ra ấn cho xẹp khí bên trong. Cân cả khối bột rồi chia đều thành các khối bột nhỏ. Cán mỏng thành hình tròn rồi đặt vào khuôn.

– Làm nóng lò ở 220 độ C trước 15’. Cho khuôn vào lò nướng sơ 10’ đến khi lớp vỏ ngả màu.

Pizza-Cupcake_24.04.15_5

Bước 4: Cho sốt cà chua, xúc xích, thịt nguột, ớt chuông thái hạt lựu, phủ lên trên cùng 1 lớp phô mai Mozzarella.

– Nướng bánh tiếp tục trong 15’. Ăn nóng cùng sốt cà chua.

Pizza-Cupcake_24.04.15_6

Vậy là mẻ bánh Pizza cup xinh xắn lạ lẫm đã ra lò nóng hôi hổi rồi này!

Pizza-Cupcake_24.04.15_7 Pizza-Cupcake_24.04.15_8

Cảm giác cắn miếng bánh với lớp nhân, lớp vỏ dầy rất đầy đặn hẳn là thích lắm luôn!

Pizza-Cupcake_24.04.15_9

Vừa đã mắt vừa đã miệng, vậy còn chần chờ gì mà chưa thử bắt tay vào làm pizza cup ngay nào