Cách làm rau muống xào tỏi giòn ngon

391

Để món rau muống xào tỏi xanh, giòn ngon cũng cần có bí quyết!

rau-muong-xao-toi_05.10.15_5

Nguyên liệu:

1 bó to
– Tỏi 2 củ
– Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rau muống nhặt, rửa sạch để ráo nước.

rau-muong-xao-toi_05.10.15_1

Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập.

Bước 3: Chần rau muống qua nước sôi.

rau-muong-xao-toi_05.10.15_2

Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

rau-muong-xao-toi_05.10.15_3

Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho 1/2 chỗ tỏi bằm vào phi thơm. Cho rau muống vào đảo nhanh, nêm gia vị. Rau chín thì cho nốt chỗ tỏi còn lại vào đảo rồi gắp ra đĩa là xong.

rau-muong-xao-toi_05.10.15_4 rau-muong-xao-toi_05.10.15_5 rau-muong-xao-toi_05.10.15_6

Chúc bạn thành công với cách làm rau muống xanh và giòn ngon nhé!