Món vừa thanh đam lại thơm ngon chắc cắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

– 2 trái cà tím
– 1 trái ớt sừng đỏ thái lát
– 1 trái ớt ăn phở xanh thái lát

1419342685-salad-ca-tim-1

– 2 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 tép tỏi băm
– 1 muỗng cà phê bột ớt hàn quốc (Nếu dùng bột ớt Việt Nam thì 1/2 muỗng cà phê thôi)
– 1/2 chén nước sôi để nguội.

1419342685-salad-ca-tim-2

Thực hiện:

Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái làm tư.

1419342685-salad-ca-tim-2

Bước 2: Sau đó hấp chín. Chờ cà hơi nguội thì xé miếng vừa ăn.

1419342685-salad-ca-tim-4

Bước 3: Mật ong, xì dầu, tỏi, ớt, muối hòa chung trong 1 cái chén. Sau đó cho nước sôi để nguội vào hòa đều.

1419342685-salad-ca-tim-5

Bước 4: Trộn cà tím và nước sốt chung vào nhau là ta sẽ có món salad cà tím rất thanh đạm và ngon.

1419342685-salad-ca-tim-6

Cho salad cà tím ra tô, trang trí những lát ớt xanh đỏ và hành lá thái nhỏ.

1419342685-salad-ca-tim-7

Món này ăn với cơm khá ngon.

1419342685-salad-ca-tim-8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad cà tím dễ làm này nhé!