Cách làm sữa chua mứt sim

752

Bạn có thể thay quả sim bằng xoài hay các quả mà bạn thích!

Nguyên liệu:

không đường 230 g
– Kem tươi 120cc
– Đường 40 g
– Bột galatine 5-6 g
– Mứt sim: quả sim 100g
– Đường 15 g
– Nước cốt chanh 1/2thìa nhỏ

Cách làm :

Bước 1: Cho galatine vào bát với thìa to nước để một lúc rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 20s.

mut-sim_5.6.14_1

Bước 2: Đánh kem tươi cho tới khi bông lên.

mut-sim_5.6.14_2

Bước 3: Cho sữa chua và đường vào bát to trộn đều.Đổ galatine đã tan vào và trộn thật nhanh tay.

mut-sim_5.6.14_3

Bước 4: Trộn đều (2) và (3),chia ra cốc và để vào tủ lạnh khoảng 4~5 giờ cho cứng.

mut-sim_5.6.14_4

Bước 5: Làm mứt sim:Cho sim,đường và cốt chanh vào máy xay sinh tố,xay thật nhuyễn.

Bước 6: Khi sữa kem tươi đã cứng thì đổ mứt sim lên mặt và cho vào tủ lạnh làm lạnh.

mut-sim_5.6.14_5

Chúc bạn thành công!