Cách làm sữa đậu nành tươi mát

431

Thưởng thức những ly nguyên chất do tự tay mình làm vào mùa hè thật sự rất tuyệt!

sua-dau-nanh_29.10.15_6

Cách làm sữa đậu nành không khó.

Nguyên liệu:

– 200gr đậu nành
– 2,5 lít nước
– 3 lá dứa (lá nếp)

sua-dau-nanh_29.10.15_1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu nành ngâm với nước qua đêm cho đậu mềm. Dùng tay chà bóc vỏ đậu nành và rửa sạch. Cho đậu và nước lạnh vào máy xay, xay nhuyễn.

sua-dau-nanh_29.10.15_2

Bước 2: Lọc hỗn hợp qua miếng vải mỏng, vắt lấy nước, bỏ bã.

sua-dau-nanh_29.10.15_3

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa đậu nành đã lọc vào nồi cùng với lá dứa, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đường tan. (Thời gian nấu khoảng 20-25 phút). Trong khi nấu nhớ hớt bọt để sữa không bị lợn cợn và trào ra ngoài.

sua-dau-nanh_29.10.15_4

Sữa đậu nành chế biến rất đơn giản, như vậy bạn đã hoàn thành xong món sữa ngon, bổ dưỡng cho gia đình. Bạn có thể dùng lạnh hay nóng đều ngon.

sua-dau-nanh_29.10.15_5

Nếu bạn thích uống sữa đậu nành đá thì khi nấu cho vào khoảng 120-150gr đường. Với cách làm sữa đậu nành như trên, mùa hè này cả nhà đã có thứ đồ uống giải khát tươi mát và bổ dưỡng rồi.

sua-dau-nanh_29.10.15_6 sua-dau-nanh_29.10.15_7

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa đậu nành thanh mát, bổ dưỡng cho cả nhà!