Món dễ làm mà lại tốn cơm, thịt thấm gia vị cùng miếng dừa giòn giòn, sựt sựt thơm, béo ăn rất ngon.

thit-kho-dua_06.07.15_4

Nguyên liệu


– Dừa tươi
– Nước dừa
– Đường, gia vị khác

Cách làm

Bước 1: Thịt heo cắt miếng, chần qua nước sôi cho hết bọt bẩn.

thit-kho-dua_06.07.15_1

Bước 2: Dừa cắt miếng vừa ăn và bỏ vỏ nâu

thit-kho-dua_06.07.15_2

Làm nước hàng: Cho đường vào thắng màu cánh gián thì cho nước vào và để riêng ra tô.
Cho thịt và dừa vào đảo đều cùng với 1 muỗng hạt nêm, đảo cho dừa và thịt ngấm gia vị thì cho nước hàng và nước dừa vào nấu sôi nhỏ lửa.

thit-kho-dua_06.07.15_3

Khi thấy thịt mềm và có màu vàng óng là được, trút ra dĩa, ăn với cơm nóng.

thit-kho-dua_06.07.15_4

Chúc các bạn thành công với món thịt kho dừa.