Một chút beo béo thú vị của trứng bắc thảo, một chút bùi bùi quyến rũ của trứng muối, một chút ngòn ngọt dễ chịu của trứng lạt… Bạn đã bao giờ thử để cho 3 loại trứng hòa quyện với nhau? Không một chút dầu mỡ, không cần nêm tí gia vị nào, món trứng tam hoàng vẫn cứ ngon tuyệt!

trung-tam-hoang

Nguyên liệu:

– 2 trứng gà

– 1 trứng muối

– 1 trứng bắc thảo

Cách làm:

– Khuấy đều trứng gà với lòng trắng trứng muối. Cho ra đĩa.

– Xếp trứng bắc thảo và lòng đỏ trứng muối lên hỗn hợp trên. Hấp trong 10 phút. Để lửa nhỏ