Gần đây, các món ăn Thái đang “gây bão” ở không ít nơi và cũng không nằm ngoài vùng tâm bão đó!

Để làm xôi xoài , bạn cần:

– 200g gạo nếp cẩm
– 200ml
– 3-4 quả xoài
– Đường
hoặc

Cách làm xôi xoài nếp cẩm như sau:

Bước 1:

– Rửa gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 6 giờ rồi đổ ra, để ráo.

xoi-nep-cam-1-10Bước 2:

– Hoà tan 1 thìa đường nhỏ vào với nước cốt dừa.

xoi-nep-cam-1-10-1Bước 3:

– Trộn gạo nếp đã ngâm với 1/2 phần nước dừa, để khoảng 1 giờ cho gạo ngấm.

xoi-nep-cam-1-10-2Bước 4:

– Rửa sạch lá chuối, cắt thành tấm to, sau đó cuộn thành phễu rồi cho gạo nếp vào.

xoi-nep-cam-1-10-3Bước 5:

– Dùng dây buộc chặt xôi lại. Cho xôi vào nồi áp suất hấp trong khoảng 50’.

xoi-nep-cam-1-10-4Khi ăn, bạn bóc lá ra, rưới nước dừa lên xôi rồi ăn cùng với xoài đã cắt nhé!

xoi-nep-cam-1-10-5 xoài của Thái đã ngon rồi, dùng nếp cẩm mà nấu với nước dừa nữa thì hẳn là mê li luôn!

xoi-nep-cam-1-10-6Vị chua ngọt của xoài ăn kèm với vị dẻo bùi của nếp và nước dừa thì ngon khỏi chê.

xoi-nep-cam-1-10-7Ai đã là fan của xôi xoài Thái thì không thể nào bỏ qua món xôi xoài nếp cẩm này rồi.

xoi-nep-cam-1-10-8Đảm bảo đã ăn là ghiền ngay!