Món chè bí đỏ đẹp mắt, thơm ngon mà lại có cách nấu khá đơn giản và dễ dàng nên bạn hãy vào bếp thực hiện ngay món chè này nhé.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để bí đỏ:
– 1/2 quả bí đỏ nhỏ
– 50g
– 220ml
– Nước lọc, đường

che-bi-do_30.12.14_1

Các bước thực hiện:

Bước 1: Bột báng rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút.

che-bi-do_30.12.14_2

Bí đỏ thái miếng vuông vừa ăn, cỡ 2cm x 2cm.

che-bi-do_30.12.14_3

Bước 2: Cho khoảng 4-5 thìa đường to vào sữa, khuấy tan.

che-bi-do_30.12.14_4

Bước 3: Cho bí đỏ vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt bí rồi đun lửa vừa.

che-bi-do_30.12.14_5

Bí khá nhanh chín nên sau khi nồi bí sôi khoảng 10 phút thì bạn thêm bột báng vào.

che-bi-do_30.12.14_6

Bước 4: Đun tới khi bột báng trong thì bạn đổ sữa vào nồi chè rồi lắc nồi để sữa tan đều và bí thấm vị ngọt, bạn không nên đảo bởi lúc này bí khá mềm nên rất dễ bị nát nếu bạn dùng đũa hay thìa để đảo.

che-bi-do_30.12.14_7

Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi múc chè ra bát, ăn nóng hay lạnh đều rất ngon.

che-bi-do_30.12.14_8

Thành phẩm: Bí đỏ rất tốt cho mắt, nhưng nấu canh ăn hoài bạn cũng sẽ chán, vậy bạn hãy thử món chè bí đỏ nước cốt dừa này nhé.

che-bi-do_30.12.14_9

che-bi-do_30.12.14_10