Không quá khó để làm món . Chỉ cần khoảng 30 phút bạn đã có một bát chè bổ dưỡng cho các thành viên trong nhà. Còn chờ gì nữa cùng làm chè đậu đỏ bạn nha.Nguyên liệu:

– Hạt sen khô hoặc tươi: 150
– Đậu đỏ: 100 g
– Đỗ xanh: 100 g
– Đường cát trắng
(nếu có)

che-dau-do-hat-sen_03.12.14_1

Cách làm:

Bước 1: Lần lượt rửa sạch đậu đỏ, đậu xanh và hạt sen. Sau đó ngâm riêng từng loại khoảng một giờ.

che-dau-do-hat-sen_03.12.14_2

che-dau-do-hat-sen_03.12.14_3

che-dau-do-hat-sen_03.12.14_4

Bước 2: Cho đậu đỏ và hạt sen vào ninh cùng, riêng đậu xanh ninh sau vì đậu xanh mau chín hơn. Khoảng 30 phút kiểm tra nếu thấy hạt đỗ mềm nhừ thì tra đường tùy theo độ ngọt của bạn.

che-dau-do-hat-sen_03.12.14_5

Bước 3: Tắt bếp cho chè ra bát nhỏ vài giọt va li và ít nước cốt dừa vào thưởng thức.

che-dau-do-hat-sen_03.12.14_6

Đơn giản phải không bạn, chè đầu đỏ hạt sen ăn nóng hay lạnh đều ngon. Tối tối có bát chè nóng ăn thì ấm bụng phải biết.

Chúc các bạn ngon miệng!