Cách nấu cơm sườn

560

nấm nóng hổi luôn sẵn sàng khi bạn cần ăn mà không cần mất nhiều thời gian chế biến đâu!

Để làm cơm sườn, bạn cần chuẩn bị:

– 400g sườn

– 1 củ cà rốt

– 10 cây

– 1/2 gói

– 2 cây hành củ, 2 lát gừng

– Xì dầu, muối, đường

– 1 phần gạo đủ cho 4 người ăn

Cách làm cơm sườn như sau:

Bước 1:

– Rửa sạch sườn rồi đem luộc qua với gốc hành củ và 2 lát gừng để sườn không bị hôi.

com-suon-4-9Bước 2:

– Ướp sườn với ngũ vị hương, xì dầu, muối và một chút đường trong khoảng 30′.

com-suon-4-9-1Bước 3:

– Trong lúc chờ đợi thì các bạn ngâm mềm nấm rồi thái nhỏ cùng với cà rốt.

com-suon-4-9-2Bước 4:

– Rán cho sườn vàng đều 2 mặt rồi đổ cà rốt và nấm vào xào cùng khoảng 1′.

com-suon-4-9-3Bước 5:

– Vo gạo, đổ nước, cho sườn và nấm vào nồi rồi bật bếp để nấu.

Chú ý: Chúng ta chỉ cần đổ một lượng nước bằng với lượng để nấu cơm như bình thường thôi nhé!

com-suon-4-9-4Khi nào cơm chín là có thể xới cơm ra ăn được rồi!

com-suon-4-9-5Vì nấu bằng nồi cơm điện nên bạn sẽ không phải trông nom hay sợ cháy nhé!

com-suon-4-9-6Cứ để chức năng ủ là lúc nào cũng có cơm sườn nóng hổi để ăn.

com-suon-4-9-7Miếng sườn thơm mềm thấm đậm vào cơm nên ăn rất ngon!