Cách nấu tôm sú san hô

568

Với những nhánh san hô kết bằng tôm và nấm kim châm với món “Tôm sú san hô” giòn rụm thơm ngon, vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu:

– Nấm kim châm : 200g
– Tôm sú : 150g
– Húng lủi
– Dầu ăn, tương ớt
– Xốt mayonnaise

tomsusanho

1.Sơ chế:
– Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, rút chỉ.
– Các loại nấm rửa sạch, để ráo. Húng lủi băm nhỏ.

2. Thực hiện:
– Pha gói bột Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với lượng nước như trên bao bì.
– Đun nóng dầu ăn trong chảo, nhúng tôm và các loại nấm vào bột cho vào chảo chiên đến khi vàng giòn, vớt ra, để ráo.
– Trộn đều hỗn hợp gồm: 1M tương ớt và 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo”, một ít húng lủi băm và một ít tiêu.

3. Cách dùng:
– Cho nấm và tôm chiên giòn ra dĩa, chấm kèm với xốt.