Nước không chỉ để giải khát mà còn có tác dụng trị ho, trị cảm, giảm cân, thanh nhiệt, tiêu đờm, giữ dáng…

chanh-muoi_07.11.15_8

Nước chanh muối rất dễ làm mà lại có nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Theo Đông y, chanh muối có thể giúp chữa đầy hơi, ăn không tiêu, cải thiện tiêu hóa. Hơn thế, nó còn có khả năng trị cảm, ho, tiêu đờm rất hiệu quả…

Chị em có thể tham khảo cách ngâm chanh muối dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

– 50g muối, thêm một chút để rắc
– 360ml nước
– 3-5 quả chanh (nhiều hoặc ít hơn tùy ý)

Cách làm:

Bước 1: Cho nước vào nồi, đun ở nhiệt độ cao cho đến khi sôi, rồi cho muối vào, hòa tan muối. Khi muối tan thì tắt bếp, để nguội.

Bước 2: Rửa thật sạch quả chanh, để chanh lên khăn thấm khô.

chanh-muoi_07.11.15_1

Bước 3: Cắt phần đầu và đáy quả chanh.

chanh-muoi_07.11.15_2

Bổ mỗi quả chanh làm 4 phần, nhưng không cắt rời hẳn các miếng ra khỏi quả chanh.

chanh-muoi_07.11.15_3

Bước 4: Rắc muối vào giữa quả chanh và xung quanh các miếng chanh.

chanh-muoi_07.11.15_4

Bước 5: Sau đó, cho các quả chanh vào trong lọ, sau đó, đổ nước muối vào cho ngập chanh.

chanh-muoi_07.11.15_5

– Nếu chanh nổi lên, không ngập nước, bạn có thể dùng một que tre, gài lên trên cùng để dìm chanh xuống.

chanh-muoi_07.11.15_6

Lau sạch muối bám ở miệng lọ rồi đậy nắp lọ, tuy nhiên không cần đóng kín để khí có thể thoát ra ngoài. Để bình chanh muối ở nhiệt độ phòng ít nhất 3 tuần.

chanh-muoi_07.11.15_7

Khi dùng, lưu ý phải dùng dụng cụ sạch, không dính nước để múc chanh và nước chanh ra nhé! Hơn nữa, chanh muối không cần phải bảo quản trong tủ lạnh.

chanh-muoi_07.11.15_8

Nếu muốn làm dịu triệu chứng cảm lạnh, chỉ cần là dầm một miếng chanh muối vào một cốc nước nóng và khuấy thêm một ít mật ong rồi uống là được.

chanh-muoi_07.11.15_9

Nếu để giải khát, bạn có thể pha chanh muối với nước, đường, soda để thưởng thức nhé!

chanh-muoi_07.11.15_10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với chanh muối!

BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ