Chỉ cần 15 phút là bạn đã có nồi canh ngon, mát và rẻ.

canh-dau-phu-gia-do

Nguyên liệu:

– Giá đỗ: 100 – 200g

– Cà chua: 1 quả

– Đậu phụ: 3 bìa

– Thịt lợn nạc: 100g

– Hành hoa

Cách làm:

– Ướp đậu hũ với hạt nêm hoặc bột canh khoảng 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ cau. Thịt nạc thái miếng mỏng.

– Đổ dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào xào qua, đổ nước vào đun sôi. Thả đậu hũ, thịt vào sau đó là giá đỗ, đun lửa to, cho nồi canh sôi trở lại.

– Cuối cùng cho hành thái khúc vào. Vậy là chỉ cần 15 phút là bạn đã có nồi canh ngon, mát và rẻ.