Vị ngọt từ thịt, vị bùi bùi béo béo từ miếng sẽ tạo thành khoái khẩu và bổ dưỡng cho gia đình bạn.

canh-khoai-mon-nau-thit-vien-1

Nguyên liệu:

– 1 củ khoai môn khoảng 300g.
– 200 g .
– Hành lá, ngò rí (rau mùi), bột nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

canh-khoai-mon-nau-thit-vien-2

– Thịt xay ướp chung với 2 thìa nhỏ bột nêm, 1/2 thìa nhỏ tiêu, chút hành lá thái nhỏ sau đó vo viên.

Bước 2:

canh-khoai-mon-nau-thit-vien-3

– Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt dạng quân cờ hoặc thành từng khúc.

Bước 3:

canh-khoai-mon-nau-thit-vien-4

– Dầu nóng phi thơm tỏi sau đó cho khoai vào xào sơ để khi nấu khoai môn sẽ không bị nát.

Bước 4:

canh-khoai-mon-nau-thit-vien-5

– Cho thêm nước và thịt viên vào nấu, nêm gia vị cho hợp khẩu vị gia đình bạn.

Bước 5:

canh-khoai-mon-nau-thit-vien-6

– Canh chín cho ra tô, thêm hành lá ngò rí, rắc chút tiêu dùng chung với cơm.