Canh nấu cùng tàu hũ và cực kỳ hợp vị. Món ăn này rất nhanh và tiện cho bữa cơm của gia đình.

canh-kim-chi-chua-chua-cay-cay-that-hap-dan-1

Nguyên liệu:

+ 1 bẹ cải kim chi.
+ 2 muỗng canh .
+ 250g đậu phụ (tàu hũ).
+ 1 ít nấm kim châm.
+ 1 quả .
+ 1 ít (không bắt buộc).
+ Hành lá.
+ Gia vị: , 1 thìa cà phê (nếu ăn cay).

canh-kim-chi-chua-chua-cay-cay-that-hap-dan-2

Cách làm:

Kim chi cắt khúc khoảng 5cm, đậu phụ cắt lát vuông dày 1cm, nấm kim châm cắt bỏ gốc rửa sạch.

canh-kim-chi-chua-chua-cay-cay-that-hap-dan-3

Cho kim chi và nước vừa ăn vào nồi, cho nước kim chi, ớt bột, nước mắm vừa ăn, đun sôi.

canh-kim-chi-chua-chua-cay-cay-that-hap-dan-4

Cho đậu phụ và nấm vào nấu sôi thì đập quả trứng vào, rắc mè trắng và hành lá lên trên.

canh-kim-chi-chua-chua-cay-cay-that-hap-dan-5

Ăn nóng ngon hơn.

canh-kim-chi-chua-chua-cay-cay-that-hap-dan-6