Nếu bạn đang thiếu ngủ thì hãy vào bếp nấu món chè vừa giúp bạn giải nhiệt vừa giúp có giấc ngủ ngon.

che-cu-sen-nhan-nhuc-1

Đặc biệt món chè này bạn có thể dùng được cả nóng hoặc thêm đá đều ngon.

Nguyên liệu:

– 1-2 củ sen.
– 100 g nhãn nhục.
– 50 g đường (điều chỉnh theo khẩu vị).
.

che-cu-sen-nhan-nhuc-2

Cách làm:

Bước 1:

che-cu-sen-nhan-nhuc-3

– Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4 cm vừa ăn.

Bước 2:

che-cu-sen-nhan-nhuc-4

– Bắt nồi lên bếp, cho 500 ml nước nấu cùng củ sen và lá dứa trên lửa trung bình.

Bước 3:

che-cu-sen-nhan-nhuc-5

Khi nước sôi, cho nhãn nhục vào nấu chung.

Bước 4:

che-cu-sen-nhan-nhuc-6

– Nấu thêm 10 phút cho nhãn nhục nở, cho thêm đường khuấy đều tắt bếp để nguội.