Chua cay ngon miệng với cơm rang kim chi ngon tuyệt

468

Đầu tuần mới bạn hãy làm món vừa nhanh gọn lại vẫn ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu:

+ 2 chén cơm.
+ 2 quả .
+ 2 cọng .
+ 2 tép tỏi.
+ 1 chén cải thảo.
+ 2 Muỗng canh dầu ăn.
+ 2 muỗng canh .
+ ½ muỗng canh nước tương.
+ 1 muỗng cafe .
+ 1 muỗng cafe .
+ 5 lá nhỏ (tùy thích).

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-1

Cách làm:

Bước 1:

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-2

Dùng kéo cắt kim chi cải thảo cắt thành lát nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-3

Hành lá phần trắng băm nhuyễn. Sau đó bắc chảo dầu ở lửa vừa lên bếp, cho hành lá vào phi thơm.

Bước 3:

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-4

Sau đó cho kim chi vào đảo nhanh tay rồi thêm các gia vị: nước tương, ớt gochujang vào.

Bước 4:

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-5

Hạ lửa nhỏ và cho cơm vào rang đều trong khoảng 2 phút thì tắt lửa. Thêm dầu mè, mè rang và lá hành vào, trộn đều lần nữa là được.

Bước 5:

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-6

Ốp la trứng. Bạn có thể ốp giữ trứng lòng đào hoặc trứng chín tùy thích.

Thành phẩm:

Vào những ngày lười bày biện nấu cơm hay chuẩn bị món cho cả nhà ăn sáng thì món kim chi sẽ là lựa chọn số một vì bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội từ hôm trước. Món kim chi có vị chua chua, giòn giòn và cay nồng đặc trưng của kim chi không những thật hấp dẫn, ngon miệng mà còn đảm bảo dinh dưỡng.

chua-cay-ngon-mieng-voi-com-rang-kim-chi-ngon-tuyet-7

Chúc các bạn thành công với món cơm rang kim chi này nhé!