Bữa sáng với món , có vẻ đơn giản nhưng rất ngon miệng đấy nhé!

com-rang-lap-xuong_11.12.15_12

Nguyên liệu:

– 300g cơm
– 1 cái lạp xưởng
– 200g khoai môn
– 200g rau cải
– 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu

com-rang-lap-xuong_11.12.15_1

Cách làm:

Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.

com-rang-lap-xuong_11.12.15_2

Khoai môn gọt vỏ, xắt hạt lựu.

com-rang-lap-xuong_11.12.15_3

Lạp xưởng thái lát mỏng.

com-rang-lap-xuong_11.12.15_4

Bước 2: Cho vào chảo với một chút dầu ăn rồi đảo đều cho tới khi lạp xưởng có màu vàng nâu thì thêm khoai môn vào, xào cho khoai môn rồi cho ra bát.

com-rang-lap-xuong_11.12.15_5 com-rang-lap-xuong_11.12.15_6

Vẫn chảo đó, cho cơm vào cùng rau cải rồi đảo trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào, đảo đều.

com-rang-lap-xuong_11.12.15_7 com-rang-lap-xuong_11.12.15_8 com-rang-lap-xuong_11.12.15_9

Sau đó cho hỗn hợp lạp xưởng, khoai môn vào, đảo đều tất cả.

com-rang-lap-xuong_11.12.15_10

Nêm nếm muối và tiêu vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho cơm rang lạp xưởng, khoai môn ra bát và thưởng thức!

com-rang-lap-xuong_11.12.15_11 com-rang-lap-xuong_11.12.15_12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng.