Nguyên liệu bí mật cho món gà xào này chính là đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 400g thịt ức gà, thái miếng nhỏ

– 300ml nước cốt dừa, 10g

– 1 gói ngũ vị hương

– 3g tiêu đen

– 3 tép tỏi băm nhỏ

– Húng quế, gừng,

– 1 củ

Đến phần hành động này:

Bước 1:

– Ướp thịt gà với ngũ vị hương và hạt tiêu đen trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thường.

ga-xao-sot-24-9Bước 2:

– Băm nhỏ hành tây, tỏi và hành lá.

ga-xao-sot-24-9-1Bước 3:

– Cho các nguyên liệu vừa băm nhỏ ở bước 2 vào chảo xào qua rồi đổ ra bát, để riêng.

ga-xao-sot-24-9-2Bước 4:

– Rán thịt gà cho vàng đều 2 mặt.

ga-xao-sot-24-9-3Bước 5:

– Hòa nước cốt dừa và bột ngô lại với nhau.

ga-xao-sot-24-9-4Bước 6:

– Cho phần nước cốt dừa vừa hòa vào chảo, đun đến khi nước hơi đặc lại và nổi bong bóng.

ga-xao-sot-24-9-5ước 7:

– Cho thịt gà và hành đã xào vào chảo, thêm lá húng quế và gừng băm nhuyễn. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

ga-xao-sot-24-9-6Món gà xào cực thơm của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

ga-xao-sot-24-9-7Đảm bảo với công thức đặc biệt này, món gà xào của bạn sẽ thơm nức căn bếp luôn.

ga-xao-sot-24-9-8 này ăn với cơm nóng là hợp nhất nhé!