Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 1 bìa đậu lớn
– 1/3 lon Coca-Cola
, ớt, ,
(nước tương)

Bắt tay vào hành động nào:

Bước 1:

– Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30′ nhé!

dau-phu-30-9Bước 2:

– Ướp đậu với một chút hạt tiêu.

dau-phu-30-9-1Bước 3:

– Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.

dau-phu-30-9-2Bước 4:

– Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.

dau-phu-30-9-3Bước 5:

– Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.

dau-phu-30-9-4Món ngon nóng hổi sẵn sàng rồi đây!

dau-phu-30-9-5Các bạn sẽ thấy món đậu này rất thơm cho mà xem!