Hot Pot Nhật

750

Món Hot Pot Nhật ăn khá thanh đạm, giúp ta cảm thấy dễ chịu trong những ngày hè.

so

Nguyên liệu

100 gr thịt heo ba chỉ thái miếng
2 miếng đậu hủ nhỏ thái làm tư
1 gốc hành trắng thái xéo
2 miếng chả cá
Nấm nâu , nấm trắng ( bỏ gốc )
2 lá bắp cải luộc
2 trứng gà luộc cắt đôi
1ít rau chân vịt luộc sơ vắt bớt nước
nuớc tương, mirin, mực khô

Các bước thực hiện

Bước 1: Trải lá bắp cải ra cho rau chân vịt vào cuốn lại. Dùng tâm ghim mí trước khi cắt khúc.

Bước 2: Nhét thịt heo+ nấm vào đậu hủ dùng tâm ghim lại

Bước 3: Nấu 4 tô nước với xương gà 1cho mực khô vào + 1 cù hành tây hầm cho nước ngọt. Sau đó vớt bỏ hành và mực.

Bước 4: Cho vào nồi nước lèo 2 muỗng canh nước tương 2 muỗng canh mirin (vị của nước soup không mặn nha các bạn). Kế đến là cho các thành phẩn còn lại vào đậy nắp hầm khoảng 5-7 phút là xong.