Bữa ăn năm mới thêm phần lạ miệng với món . Cùng thực hiện món bạch tuộc xào sần sật ngon tuyệt cho gia đình nhé!

bach-tuoc-xao_02.01.16_7

Nguyên liệu:

– 6 con bạch tuộc nhỏ
– Tỏi, hành tây
– Dầu ăn

Nước sốt teriyaki
– 20 ml rượu vang trắng
– 20 ml dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương
– 25 ml nước

Cách làm:

Bước 1: Làm sạch bạch tuộc, dùng dao cắt thành những đoạn vừa ăn.

bach-tuoc-xao_02.01.16_2

Bước 2: Bạn tự pha chế nước sốt teriyaki theo tỷ lệ đã cho ở trên rồi ướp bạch tuộc với nước sốt trong thời gian 1 tiếng đồng hồ.

bach-tuoc-xao_02.01.16_3

Bước 3: Dùng một chiếc chảo sạch, bạn cho ít dầu ăn vào rồi cho bạch tuộc vào xào đều tay để bạch tuộc chín trong khoảng 5 phút nhé.

bach-tuoc-xao_02.01.16_4

Bước 4: Bạn rửa sạch chảo để xào riêng hành tây và tỏi cho dậy mùi thơm. Tiếp đó, bạn cho bạch tuộc vào và xào đều nhanh tay thêm một lần nữa là xong.
Đổ bạch tuộc ra một chiếc đĩa nóng, ăn ngon khi còn nóng.

bach-tuoc-xao_02.01.16_5

Thành phẩm

Món bạch tuộc xào sốt teriyaki hấp dẫn và thơm lừng với vị tinh tế và nhẹ nhàng của nước sốt teriyaki. Bạn thưởng thức món xào này với chút súp lơ và cơm nóng thì ngon khỏi chê luôn. Trổ tài nấu ăn để bữa ăn đầu năm của gia đình thêm ngon miệng nhé!

bach-tuoc-xao_02.01.16_6 bach-tuoc-xao_02.01.16_7

Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!