Bánh nấm thơm thật là thơm không có có thịt mà vẫn cực béo và thơm ngậy và đủ chất đó các bạn. Các bạn thử làm món bánh lạ miệng này nha. Thử nghiệm một chút với món bánh nấm thơm ngon, lạ miệng này nhé bạn!

banh-nam_30.15.15_3

Nguyên liệu

– 75g
– 60g bơ lạt
– 3 tép nhỏ tỏi
– 1 củ hành tây
– 50g nấm (Tùy thích)
– 1 hộp sữa chua không đường
– Nước chanh, hạt tiêu, muối
– Lá cây hương thảo

Cách làm

Trộn sữa chua với nước cốt chanh và nước ấm.
Cho bột, bơ vào nhồi thật kỹ.
Tiếp theo, cán mỏng bột thành hình tròn.
Giờ thì chúng ta sẽ cắt lát nấm và ngâm vào nước để nấm không bị thâm.
Phi thơm hành tây, tỏi băm với dầu ăn.

banh-nam_30.15.15_1

Sau đó, cho nấm và lá cây hương thảo vào xào chung khoảng 2 phút.
Trải đều nhân nấm lên mặt bột.
Và gấp mép bột lại thật khéo để giữ cho phần nhân bên trong không bị rơi ra.
Cuối cùng, quét một lớp lòng đỏ trứng đánh tan lên mặt bánh và nướng trong khoảng 35 phút ở 180 độ C là xong.

banh-nam_30.15.15_2

Bánh nấm thơm thật là thơm không có có thịt mà vẫn cực béo và thơm ngậy và đủ chất đó các bạn. Bạn có thể ăn ngay hay kèm nước sốt đều được cả nhé!

banh-nam_30.15.15_3

Chúc bạn thành công!