Chỉ cần nhìn thấy những chiếc bánh nhỏ xinh vàng ươm trên bàn ăn là bạn đã cảm thấy tràn ngập không khí Haloween rồi!

– 150g bột mì, 100g bí ngô hấp chín, xay nhuyễn, 1 quả trứng gà, 250ml sữa tươi.
– 2 muỗng canh bột nở baking powder, 1/2 thìa cà phê muối
– 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh mật ong, 1 thìa cà phê vani, bơ ăn kèm

Cách làm:

Bước 1: Trộn đều bột mì, đường và muối.

banh-pancake-bi_22.11.14_2

Bước 2: Trong một bát khác, đánh trứng với bí ngô, vani và sữa.

banh-pancake-bi_22.11.14_3

Bước 3: Từ từ đổ hỗn hợp trứng sữa vào bột, khuấy đều đến khi bột nhuyễn mịn.

banh-pancake-bi_22.11.14_4

Bước 4: Láng bơ hoặc dầu ăn đều mặt chảo rồi múc bột vào chiên với lửa nhỏ. Bạn chú ý dùng chảo đế phẳng để bánh chín vàng đều và không bị rỗ.

banh-pancake-bi_22.11.14_5

Bước 5: Xếp bánh ra đĩa, ăn kèm với mật ong, kem tươi hoặc bơ tùy thích.

banh-pancake-bi_22.11.14_6

Lễ Halloween của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu những món ăn làm từ bí ngô. Trong số đó, pancake bí vừa dễ làm lại ngon miệng. Chỉ cần nhìn thấy những chiếc bánh nhỏ xinh vàng ươm trên bàn ăn là bạn đã cảm thấy tràn ngập không khí Haloween rồi!

banh-pancake-bi_22.11.14_7

Chúc bạn có một đêm Halloween vui vẻ!