Chiếc bánh làm từ , trông lạ nhưng bắt mắt. Thay vì mất thời gian làm hay mua bạn có thể dùng làm vỏ bánh. Món này cho bữa sáng vừa ngon vừa lạ.

Burger-mi-goi_03.07.15_1

Nguyên liệu

– 4 gói mì gói
– 600g bò
– 3 củ tím
– 3 củ hành
– 100g xà-lách
– 8 quả
– Tương 
– Tương ớt
– Sốt mayonnaise
– Bột xù
– Muối tiêu
– Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Lấy 1 phần , tím 1 phần thái hạt lựu nhỏ, phần còn lại thái khoanh mỏng.
Trộn đều thịt bò xay.

Burger-mi-goi_03.07.15_2

Bước 2: Trộn thịt bò với gà, bột xù, hành tây, hành tím, nêm muối tiêu.
Cà chua thái khoanh.
Lấy 4 quả trứng gà chiên vàng.
4 quả trứng còn lại tách lòng lấy lòng đỏ.

Burger-mi-goi_03.07.15_3

Bước 3: Mì gói luộc chín.

Burger-mi-goi_03.07.15_4

Trộn mì gói với lòng đỏ trứng gà. Chia làm 8 rồi áp chảo.
Bò chia làm 4, áp chảo cho chín.
Xếp mì gói, rau xà lách, hành tây, hành tím, cà chua, bò, trứng, tiếp tục là lớp mì gói.

Burger-mi-goi_03.07.15_1

Cho thêm ít sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt vào hai lớp mì gói để tạo thêm hương vị thơm ngon cho món mì gói.