Mùa hè nắng nóng có một ly mát lạnh để giải nhiệt thì thật tuyệt vời đấy!

che-thach-sua-chua_16.05.15_10

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chè thạch sữa chua:

– 4 trái cao chín ( tây, sứ)
– 1 hũ sữa chua – bạn có thể mua sẵn hoặc tự làm sữa chua nhé!
– 20g
– Nửa bát thạch dừa

che-thach-sua-chua_16.05.15_2

Cách làm:

Bước 1: Chuối cao cắt rời từng trái, đổ nước ngập, bắc lên bếp nấu cho tới khi chín.

che-thach-sua-chua_16.05.15_3

Chuối cao nguội lột vỏ, thái miếng vuông nhỏ như thạch dừa.

che-thach-sua-chua_16.05.15_4

Bước 2: Lạc rang vàng, bỏ vỏ, giã dập. Thạch dừa đổ ra bát.

che-thach-sua-chua_16.05.15_5

Bước 3: Cho thạch dừa, chuối vào một bát to.

che-thach-sua-chua_16.05.15_6

Bước 4: Tiếp tục đổ sữa chua vào trộn cùng.

che-thach-sua-chua_16.05.15_7

Cho nguyên bát hỗn hợp trên vào tủ lạnh 2 giờ rồi mới đem ra bỏ ly ăn lạnh .

che-thach-sua-chua_16.05.15_9

Thành phẩm:

Mùa hè nắng nóng có một ly chè thạch sữa chua mát lạnh để giải nhiệt thì thật tuyệt vời. Chuối cao ngọt dẻo hòa quyện cùng vị dai dai của thạch dừa, vị chua béo của sữa chua mát lạnh làm xóa tan đi cái nóng oi bức của mùa hè.

che-thach-sua-chua_16.05.15_10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè thạch sữa chua này nhé!