Mùa khắp các các khu chợ bạn đễ dàng tìm mua ngon để làm món xoài. Món xoài vừa ngon, vừa dễ làm rất thích hợp khi tiết trời oi ả.

Pudding-xoai_08.06.15_1

Nguyên liệu

– 440ml sưã tươi
– 50g
– 300g xoài đã lọc bỏ vỏ hộ
– 10g
– 60ml nước lạnh
– Xoài cắt ô vuông

Cách làm

Bước 1: Cho gelatin ngâm với nước cho nở

Pudding-xoai_08.06.15_2

Bước 2: Xay xoài với một phần sưã cho nhuyễn.

Pudding-xoai_08.06.15_3

Bước 3: Nấu đường và sữa cho đường tan hoàn toàn.

Pudding-xoai_08.06.15_4

Bước 4: Khi sưã mấp máy sôi thì nhấc xuống.

Pudding-xoai_08.06.15_5

Cho hỗn hợp xoài xay, gelatin vào sữa nóng, khuấy tan đều.

Pudding-xoai_08.06.15_6

Bước 5: Sau đó quậy đều

Pudding-xoai_08.06.15_7

Cho vào cốc, để lạnh ít nhất ba giờ. Trước khi thưởng thức, cho thêm xoài cắt ô vuông lên.

Pudding-xoai_08.06.15_8

Chúc bạn thành công!